煮詰まった！
今年は料理がんばるぞ、と言う密かな誓いを立てたものの、久々に包丁を握ったものですからついうっかりして鍋いっぱいのカレーをこしらえ、一人でこれどうやって食べきるんだ…といううっかりをしたので、今度は分量ちゃんとするぞ！と思ったらリクエストがポトフで、また何も考えずに（慣れてる料理だとね、ついね[p-n_emoji_07]）ざっくざくと野菜を切っていたら ま た や ら か し た 。何も考えないとつい4人分を作ってしまう。
そしてギリギリになって「あああコンソメ忘れた！」という有様。
まあスープはいい感じに仕上がってくれたのでよしとします。
盛り付けもいい感じになったのでよしとします。ちょっとイモ煮過ぎたけど…。
キノコはマッシュルームがよかったんですが、なんか大量に入ってるのしか売ってなかったので、白いシメジさんに活躍してもらいました。それに加えてじゃがいも・ニンジン・玉ねぎ・ピーマン・ウィンナー・鶏肉…といろいろ放り込んだので、栄養も取れて暖まる〜。スープ系料理は和洋中華問わず得意なので、次は鍋あたりで勝負したいところ。
（今度は食べきれる量を作ろうね自分）
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最近趣味らしい趣味がみつからなくて悩んでます。
傍から見るとかなりの多趣味に見えるようなんですが、実際飽きっぽいので長持ちしないんですよね。TVで有名なフラワーコーディネータをしている方をみて、あぁ生花触りたいーと思ったり。あんなに素敵なデザインとまでは望まないけど、せめて基本のアレンジとか花束くらいは作れるようになりたいなーと思います（花屋バイト時代はほとんど我流だったので）。あとは、やっぱり日常的に花がある生活をしたいなとか。日本だと、花ってなんか特別なイメージがあって、花束とかアレンジとか、買って誰かにあげることが多い気がするのです。そうじゃなくて、気軽に晩ご飯の買い物のついでに花買って、部屋に活ける、という生活がもっとあってもいいと思うのですよね。後は身近に質のいい花があるといいなとか。
どうしてもスーパーの中の花は安い分イマイチなところがあったり…。
お気に入りの花屋さんはなくなってしまったし[p-n_emoji_04]
あとは、まあこれはすごい変な感じだし、ちょっとハードルが高いかな？と思うのですが、和菊をもっと身近な花にしたいなぁと思ったり。なんか和菊はどうしても縁起の悪いイメージのところに添えられるので、もっと違う見方をしたらキレイに見えるんじゃないかなぁと勝手に想像していたり。よくある菊の品評会みたいな大きなのじゃなくて、普通に売ってる菊がキレイに見える方法…。
バイト時代、何気なく添えた洋菊も「えー、これ菊じゃないですか」と渋い顔をされた経験があったのと、国外では菊はポピュラーに扱われている花でもあるので、角度変えてみたら面白い方向にならないかな…と妄想しています。今のところ妄想どまりですが(笑)
